abc vir alicante dop wyne
Van 4 tot 16 Oktober, ontdek Monastrell, Muscat of die ryk katalogus van Alicante DOP-wyne met die beste gastronomie by 'n geleentheid in Madrid
Afspraak met Alicante-wyne in Madrid
29/09/2022
Opgedateer op 10/03/2022 om 11:15
In onlangse jare ervaar Alicante DOP Wyne groot internasionale erkenning vir hul spesiale toestande. Dit is nie net 'n groot wingerdboutradisie nie, maar ook sy erfenis van variëteite soos Monastrell, Muscat of ander byna onbekendes; Die som van klein en kunsmatige wynkelders en hul uiterste klimaat en grondtoestande beteken dat die internasionale publiek hulle raakgesien het.
Wyntoerisme in Alicante is die alternatief of die ideale aanvulling tot land- en strandtoerisme: gee toeriste om binnelandse gebiede vol geskiedenis, kultuur en gastronomie te ontdek en te beplan; en maak aanspraak op die uitgebreide wynboutradisie en kwaliteit van DOP Alicante-wyne.
Alicante gastronomie is beter bekend en het 'n verwysing geword. Met meer as 'n dosyn Michelin-sterre is dit 'n simbool van kulinêre uitnemendheid. En dit is so gevarieerd soos sy wyne, en bied veel meer as uitstekende rysgeregte.
Nou maak Vinos Alicante DOP geskiedenis deur homself vir die eerste keer in Madrid aan te bied. Ons bring die Middellandse See het sy hoofstad in 'n kombinasie van die beste gastronomie gepaard met die beste wyne.
Die DOP sal sy eerste amptelike aanbieding in Madrid maak en gebruik maak van sy 90ste herdenking. Vir die geleentheid het ons 'n gastronomiese dag van 4 tot 16 Oktober gereël met 'n spesifieke Alicante DOP Wyne-spyskaart by die MarMía-restaurant, in Plaza de Isabel II.
Hierdie spyskaart bied 'n paar worsies van Pinoso, garnale van Santa Pola of nougat, saam met die bekende rys met lote en slakke van Vinalopó en 'n katalogus van sowat 20 verwysings wat wissel van droë wittes van Muscat, rooies van Monastrell, lekkers of Fondillones. . 'n Unieke geleentheid om die gebied te proe en 'n geskiedkundige geleentheid sedert die DOP Alicante het nog nooit 'n amptelike aanbieding in die hoofstad van Spanje gemaak nie, so lief vir wyn.
In hierdie twee weke sal die hoofstad eerstehands leer oor die besonderhede van die DOP saam met sy erfeniswaardes: geskiedenis, variëteite, landskap; en 'n uitgesoekte wynproe wat die hernieude profiel van die gebied en sy huidige evolusie toon.
Besprekings: https://www.marmia.es/quincena-vinos-alicante-dop/
Die Alicante DOP, wat as die oudste oorsprongsbenaming beskou word, is verdeel in subsones wat sy natuurlike streke in die provinsie Alicante en sy omgewing uitmaak. As gevolg van die diversiteit van klimate, gronde en variëteite het Alicante 'n katalogus van die mees uiteenlopende wynsoorte aangebied, 'n weerspieëling van die Mediterreense gees wat dit nog altyd vergesel het. Hierdie landbourykdom van die Middellandse See bied unieke landskappe om te benader en te besoek.
Van die tipiese poskaart van Moscatel-wingerde, geplant op terrasse en omring deur baie ou droë klipmure tot die hoofrooi verskeidenheid van Alicante: Monastrell, gebore net daar (en bekend as Mourvèdre of Mataró in ander dele van die wêreld), Die wynkelders bied besoeke die hele jaar deur, met verrassende landskappe.
Dit is 'n afbakening wat die moontlikheid bied om die komplekse produksie van sy unieke wyn in die konnumerêre wêreld te ken en te onderskei: Fondillón de Alicante, 'n natuurlike oesjaarwyn van Monastrell, met 'n minimum van 10 jaar se veroudering. 'n Wyn wat die hoogste vlak en mees gewaardeerde produk in die geskiedenis was, altyd teenwoordig in koningshuise, in legendes en in letterkunde.
Met die samewerking van PDR-fondse van die EU en Generalitat Valenciana.
Rapporteer 'n fout
